Tour gastronómico del Caribe

La cocina de La Jorará se sostiene sobre la huerta propia y los ingredientes de la región, y este taller pone al viajero del otro lado del fogón. Se aprende el secreto del arroz con coco, que es más difícil de lo que parece, y se preparan tortas, pancakes y patacones a base de plátano y yuca.

Antes de cocinar hay una caminata de dificultad baja por la finca, con paso por el mirador frente al mar y los árboles frutales, para recoger y entender de dónde sale lo que va a la olla. Después se describe cada ingrediente, se prepara, se emplata y se prueba.

Es la experiencia para personas de gustos exquisitos y para quien quiere llevarse a casa algo más duradero que unas fotos.